Luomuviljelyä ja metsätaloutta monipuolisesti
Vertin tila on monialainen maatila Haukivuorella, Etelä-Savossa. Tilalla harjoitetaan monipuolisesti luomuviljelyä ja metsätaloutta. Tuotannossa keskeisiä asioita ovat ekologisuus ja dynaaminen monipuolisuus, jossa tuotannon eri osa-alueet linkittyvät toisiinsa muodostaen toimivan kokonaisuuden.
Sipuli
Tilallamme viljellään luonnonmukaisesti kelta-, puna- ja salottisipulia. Luomusipulin viljely vaatii runsaasti työtunteja kasvukauden aikana. Luomusipulin viljelyssä ei käytetä kemiallisia lannoitteita eikä torjunta-aineita. Tilamme sipuleiden myynnistä vastaa Tuoreverkko ja sipuleitamme on saatavilla päivittäistavarakaupoista ympäri Suomen.
Mansikka
Tilallamme viljellään luomumansikkaa avomaalla, päälajikkeena on Polka. Mansikat myydään lähes täysin suoramyyntinä tilalta, joko itsepoimintana tai valmiiksi poimittuna. Luomumansikan viljelyssä ei käytetä kemiallisia lannoitteita eikä torjunta-aineita.
Hunaja
Tilallamme tarhataan luomumehiläisiä ja niiden tuottamaa luomuhunajaa on saatavilla suoramyyntinä tilalta sekä Etelä-Savon alueella olevista päivittäistavarakaupoista. Mehiläisten pölytyksellä on myös tärkeä rooli tilamme marjanviljelyssä.
Naudanliha
Tilallamme kasvatetaan luomu Hereford-karjaa. Luonnonmukaisessa viljelyssä ravinteiden kierto on keskeisessä roolissa. Tilallamme nautakarja huolehtii ravinteiden tehokkaasta kierrosta. Karjamme ruokinta perustuu täysin karkearehuun ja eläimet laiduntavat ympäri vuoden. Karja hoitaa myös tilan ympärillä olevia laajoja perinnebiotooppi- ja metsälaidunalueita. Tilalta myydään eläimiä jalostukseen. Lisäksi tilalla on naudanlihan suoramyyntiä.
Kiireinen kevät on jo ehtinyt taittua kesäksi ja vihdoinkin säät näyttävät suosivan ☀️. Sipulin osalta istutukset pääsimme aloittamaan haastavasta keväästä huolimatta heti pääsiäisen jälkeen ja nippusipulikauden pääsimme jo aloittamaan kesäkuun alusta. Mansikan kukinta alkaa Read moreolemaan lopuillaan ja mansikkaa pääsemme keräämään heinäkuun alkupuoliskolla 🍓🍓.
Tällä viikolla saapui taas uusi erä oman tilan luomulihaa. Lihoja saatavilla Wanha Osula /Rustiikasta ja suoraan tilalta (ota yhteyttä Olkaan/0456311343).Tilalla naudat ovat laiduntaneet jo vuosia myös talvisin. Uskomme tämän lisäävän eläinten hyvinvintia. #vertintila #hereford Read more#luomuliha #talvilaidunnus
Vuosi 2022 on alkanut kirpeässä pakkassäässä. Tulevan kasvukauden suunnittelu ja valmistelu on jo hyvässä vauhdissa 🌱🧅🍓🍯.
Suunnitelmia hiottaessa tulee usein käytyä läpi kuvakirjastoa ja tarkasteltua, kuinka tekemistä voisi tulevaa kautta varten kehittää. Samalla on Read moremukava muistella kuvien kautta kuluneen kauden tapahtumia. Tässä muutamia kuvia menneeltä vuodelta 📷.
Juhannuksen hampurilaishetkiin tuoretta jauhelihaa ja kesän grillauksiin T-luupihvit, fileet ja paistit 😋. Luomulihat saatavilla Wanhasta Osulasta/Rustiikasta ja suoraan tilalta (ota yhteyttä Olkaan/0456311343). Näiden herkkujen myötä on hyvä toivottaa kaikille Hyvää juhannusta!
Vaihtelevista säistä huolimatta, pääsimme aloittamaan nippusipulikauden jo toukokuun puolella. Lämpenevät säät tietävät hyvää kaikelle kasvulle. Mansikan pääsadon kukinta on alkamassa, mehiläisetkin ovat päässeet jo ahkeroimaan keltaisille voikukkaniityille ja lehmät nauttimaan Read morekevään antimista laitumille. Päivät ovat pitkiä, mutta onneksi yöt ovat valoisia 😬😅. #vertintila #Suvituore #luomusipuli #luomumansikka #luomuhunaja #luomuhereford
Kevät ja viljelykauden startti 🧅🚜. Ensimmäisiä kevättöitä on päästy jo aloittamaan. Ensimmäiset istutukset nippusipulia varten saatiin tehtyä jo reilu viikko sitten auringonpaisteessa. Tämä tietää sitä, että nippusipulia saadaan markkinoille jo kesäkuun alkupuolella. Myös Read morevarastosipulin osalta on istutuksia päästy jo tekemään. Vuosittainen kivikausi on startannut myös 💪. Pihatolla poikimakausi jatkuu vielä, mutta lähenee loppuaan. #vertintila #Suvituore #luomu
